Sostenibilità: Ricerca Nella Terra, Sviluppo In Cucina
La nostra cucina si basa su di quello che naturalmente nasce e cresce all’interno della nostra azienda agricola tra allevamenti, orti e filari di frutteti.
L’autosufficienza nella produzione è un cardine fondamentale della nostra filosofia di cucina sostenibile dove poniamo al centro materia prima e la voglia di utilizzarla in ogni forma, tramite un percorso di ricerca nel territorio ed i suoi ingredienti.
Un Luogo Unico
Protagonista sono il verde ed i profumi della campagna. Un’immersione in un mondo quasi lento e naturale, a due passi dal centro.
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